Более 150 доменных зон на выбор. Регистрация .ru и .рф за 140 руб./год!

Мат-тех обеспечение ОУ

Питание в детском саду

Питание - одно из ключевых факторов, определяющих качество и жизнь ребенка, его жизнь и развитие.С целью обеспечения полноценного сбалансированного питания детей, посещающих государственные образовательные учреждения, реализующие общеобразовательные программы дошкольного образования, в соответствии с Распоряжением администрации Центрального района Санкт- Петербурга от 29.10.2012 г № 1439-р «О внесении изменений в распоряжение администрации Центрального района СПб от 05.06.2012 г. № 505-р» детские сады Центрального района СПб переведены на новый рацион питания для детей. С 01.01.2013 года изменилась форма организации питания.


Организатором питания является

ОАО «Комбинат социального питания «Охта»

Адрес: пр.Энергетиков д.29

Часы работы: с 10-18 часов

Генеральный директор: Сташкова Светлана Сергеевна тел.8(921)-962-50-61

Секретарь: Аверичева Анна Ильиничнател.222-30-33

Главный специалист по качеству товаров: Михайлова Галина Николаевна тел.222-30-36

Почта: st4.6nastavnikov7@yandex.ru


Организация питания в ДОУ осуществляется в соответствии с государственным контрактом № 15-ОП от 20.12.2014 г. с 12.01.2015г. по 31.12.2015г.


Целью Контракта является создание необходимых условий для формирования здорового образа жизни, охраны и укрепления здоровья, обеспечения социальных гарантий воспитанников ГБДОУ. Комбинат социального питания «Охта» осуществляет:

◾ежедневно поставку сырых продуктов;

◾ежедневное приготовление пищи согласно 4-х разовому цикличному десятидневному меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет;

◾обеспечивает пищеблок квалифицированными кадрами, в случае болезни/отпуска поваров осуществляет их временную замену;

◾систематический и производственный контроль за качеством и безопасностью предоставляемых услуг, санитарных правил, соблюдением условий и сроков хранения продукции и др;

◾вывешивает ежедневно цикличное меню на день;


Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением требований СанПиН 2.4.1.2660-10 и товарного соседства. Контроль за организацией питания в ГБДОУ №15 и за исполнением Государственного контракта по питанию осуществляет Совет по питанию  ГБДОУ №15 совместно с представителями родительской общественности ГБДОУ.


Питание в ГБДОУ организовано в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13. В течение дня детям предлагается 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед и горячий полдник), приготовленное поварами на пищеблоке ГБДОУ.


Образовательное учреждение работает по цикличному десятидневному меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, разработанному Управлением социального питания Санкт- Петербурга для государственных дошкольных образовательных учреждений города и утвержденному заместителем руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу А.В.Мельцером.


Родители воспитанников имеют возможность ознакомиться с цикличным десятидневным меню на официальном портале Администрации Санкт- Петербурга: http://gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/normativdoc/menyu/menyu-dlya-gbdou/


Питание в ГБДОУ организовано на основе следующих документов:

1.ЗАКОНА САНКТ - ПЕТЕРБУРГА ОТ 08. 10. 2008 г. №569-95 " О СОЦИАЛЬНОМ ПИТАНИИ В САНКТ - ПЕТЕРБУРГЕ".

2.Санитарно - эпидемиологических требований к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях СанПиН 2.4.1.3049-13.

3.Приказа «Об организации питания в ГБДОУ детский сад №15 на 2014- 2015 уч. год».

4.Приказа «О введении в действие примерного цикличного десятидневного меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов». Меню утверждено 20.12.2013 г. начальником Управления социального питания Правительства Санкт- Петербурга Н.А.Петровой.


Материально - техническое обеспечение


Материально-техническое обеспечение и оснащённость образовательного процесса


Детский сад расположен в отдельно стоящем четырехэтажном здании. Имеет огороженный участок для прогулок, на котором много различных деревьев и кустарников. Оборудована игровая площадка.


Все помещения оборудованы в соответствии с санитарными нормами и их назначением. Помещения эстетично оформлены, создана обстановка, которая обеспечивает психологически комфортное пребывание детей в детском саду.


В детском саду имеются отдельные специальные помещении:


  • Кабинет заведующей
  • Методический кабинет
  • Забинет заместителя заведующей по АХР
  • Пищеблок
  • Медицинский кабинет

Информация о наличии оборудованных учебных кабинетов, объектов для проведения практических занятий:оборудованные учебные кабинеты


Наименование

Адрес

Количество

Общая площадь, м2

Музыкальный зал

Фурштатская, д.37, лит. В

1

78 кв.м


сведения об объектах для проведения практических занятий


Наименование

Адрес

Количество

Общая площадь, м2

Групповые комнаты

Фурштатская, д.37, лит. В

4

222,2 кв.м

Спальни

Фурштатская, д.37, лит. В

4

147,8 кв.м

Раздевалки

Фурштатская, д.37, лит. В

4

52 кв.м



Развивающая предметно-пространственная среда


Назначение

Оборудование

Групповые:

• сюжетно-ролевые игры

• самообслуживание

• трудовая деятельность

• самостоятельная творческая деятельность

• ознакомление с природой, труд в природе

Детская мебель для игровой деятельности

Образовательная стена

«Книжный уголок»

Уголок дидактических игр

«Театрализованный уголок»

«Строительный уголок»

Уголок художественного творчества

Исследовательский уголок

Уголок «Мы играем» (атрибуты для сюжетно-ролевых игр)

Спортивный уголок

Спальные помещения

кровати, шкафы

Раздевалки

мебель

информационные стенды

выставки детского творчества

Музыкальный зал

Пианино, музыкальный центр, нотный материал, аудиокассеты, диски, ширмы для кукольного театра, детские костюмы


Спортивный зал

Пианино, музыкальный центр, шведская стенка, гимнастические скамейки, мячи, гимнастические палки, конусы, воротики, скакалки, обручи.

Методический кабинет

Компьютер, принтер, МФУ,

библиотека педагогической и методической литературы

библиотека периодических изданий,

пособия для образовательной деятельности

опыт работы педагогов

материалы консультаций, семинаров, семинаров - практикумов

иллюстративный материал

демонстрационный, раздаточный материал для работы с детьми

Медицинский блок:

медицинский кабинет

Материал по санитарно-просветительской, лечебно-профилактической работе. Медицинский материал для оказания первой медицинской помощи.

Пищеблок

Стеллажи, холодильные шкафы, производственные столы, моечные ванны, раковины для мытья рук, контрольные весы, электромясорубка, газовые плиты, вытяжка, духовой шкаф.



  • Доступ к информационным системам и ИТС: имеем выход в Интернет, заключен договор с АТС Смольного
  • Ведение электронного документооборота осуществляется с использованием информационной системы

    "Параграф 3 ДОУ"

  • Охрана здоровья является приоритетной задачей. Заключён договор с СПбГБУЗ «Детская городская поликлиника №8»